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Gambas grillées

Pétoncles galiciennes grillées

Molusco de las rías gallegas preparado a la plancha.

Couteaux grillés

Langoustines calibre 1

8 pièces

Moules à la vapeur

Poulpe à la galicienne

Un clásico gallego servido con aceite, sal y pimentón.

Calamars frits à la romaine

Petits poissons frits

Petites sardines frites

Petits calamars grillés

Seiche en sauce

Ventrèche de thon, poivrons piquillo et tomate

Poivrons de Padrón

Croquettes maison

Champignons à l’ail

Champignons au jambon cru

Salade de burrata

Tomate bleue, vinaigre balsamique de Modène, poivron piquillo, mâche, laitue et burrata

Salade de tomates

Tomate bleue, poivron piquillo et oignon

Raxo — dés de longe de porc galicienne

Lomo de cerdo gallego cortado en dados y cocinado a la plancha.

Raxo au fromage fumé San Simón

Fromage San Simón fumé et fondu

Zorza — porc galicien assaisonné

Brochette de bœuf galicien

Veau rôti

Bocadito de París

Chorizo fumé maison

Chistorra de Navarre

Œufs frits et chistorra

Œufs frits au jambon Serrano

Saucisse avec frites

Picanha de bœuf

Tortilla espagnole aux pommes de terre

Tortilla casera de patatas, pensada para compartir.

Tortilla espagnole à l’oignon

Tortilla à l’oignon et au chorizo

Tortilla au chorizo

Œufs brouillés aux champignons

Œufs brouillés aux crevettes

Œufs brouillés au jambon

Œufs brouillés au jambon et crevettes